排查“百果园”门店未发现果切产品销售

执法人员检查百果园店。

最近几天，本报《百果园》被曝出一些问题，如用变质水果切水果，苹果发霉后继续销售，小菠萝冒充大菠萝等湖里区市场监管局第一时间梳理辖区12家百果园门店名单，逐一排查，加强水果连锁店食品安全风险隐患排查

鹤山市市场监管所辖区内有5家百果园门店现场检查中，所有门店均有日常消毒记录和废弃物处理记录，未发现有水果切段产品或变质水果出售但在检查过程中，监管人员也发现了一些问题，如个别门店冰箱中混有个人食品工作人员督促商家立即整改，当场整改完毕并提交整改报告湖里区市场监管部门还对其他7家门店进行了检查，暂未发现有切果产品销售

市场监管部门还委托第三方抽检机构对百果园门店进行水果质量风险快速检测筛查共抽取水果49批次，进行农药残留，呋喃丹等项目检测67项未发现农药残留超标

市场监管部门提醒商家，切配水果一定要设置专门的操作区，注意切的新鲜新鲜切好的水果要在冰箱里保鲜冷藏，包装上要贴标签标明切好的时间，提醒消费者尽快食用一般来说，切好的水果贮藏时间与种类，温度等条件有关最好不要在室温下放置超过2小时

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