达人不断入局“美食探店”烧烤果汁火锅最热门

探索美食店铺是今年短视频平台的热门内容之一资料显示，川渝两地的美食探店人数和视频都很高烧烤，茶汁，川渝火锅是最受欢迎的美食探索店

多平台竞争《本地生活》

食品店不断有新人进来。

从2000年到2008年，本地生活平台悄然萌芽，随后进入高速发展的十年2018年以来，美团在本地生活业务上一家独大Tik Tok凭借交通优势强势崛起饿了么，以及口碑专注外卖业务，各平台并未形成行业闭环平台竞争与合作将长期存在

根据Tik Tok的账号数据，与美食购物相关的视频作品数量占52.45%，占店铺购物作品总数的一半以上除此之外，还有人才不断涌入市场，店铺购物账户数量持续上升一方面帮助商家引流，另一方面也通过探店活动为自己赚取足够的流量

数据显示，美食店账号的平均年龄为33.27岁，其中25至34岁的群体占比相对较高，35岁以上的账号约占44.81%最近至少有4595个50岁以上的美食账号参与了店铺探索，可见银发族也参与了店铺探索活动

从地域上看，成都和重庆的美食店数量众多，但由于人口基数大，人才密度不高在人才总量不高的厦门，平均每623人就会有一个美食导购员，成都这个数字高达905从这个角度来说，厦门的美食店其实比成都的更红火

烧烤老板当博主挣钱

茶汁连锁品牌爱秀

据统计，地方菜，火锅，特色菜是最火的美食类别，具体来看，烧烤，茶汁，川渝火锅视频较多烧烤多为本地门店，跨区域经营的品牌很少，茶汁连锁度高，在品牌店探索前10视频中占据5席，重庆火锅店探秘的视频多来自本地或区域品牌

具体来看，视频探索店数量排名前10的烧烤店大多是本土品牌烧烤店大多选择具有地方特色，充满生活气息的店名，很少有连锁烧烤品牌探索自己的店铺一些烧烤商家是个人在做视频推广店铺，剩下的视频多是和达人共同创作，构建自己的探店视频生态

茶和果汁方面，广东和沿海省份的店铺探索内容比较繁荣广东，江苏，浙江，福建，广西五省的茶和果汁店探秘视频数量位列全国前五同时，店铺视频数量排名前10的城市中，有8个城市是一线和新一线城市TOP3城市店铺视频数量排名靠前的茶汁品牌主要是连锁品牌，如七分甜，喜茶，乃雪氏茶等另外，深圳茶汁店视频最多的品牌是乃雪茶和喜茶，可能与这两家公司的注册地有关

四川火锅的热度向外辐射。

车主的交代主要集中在5公里以内

重庆和成都的川渝火锅店视频量位居全国前两位此外，排名靠前的城市还有Xi，武汉，昆明，郑州，贵阳等川渝周边的省会城市可以推测，川渝火锅的影响力是以川渝为中心，逐渐向外辐射的

很多火锅店都在建立自己的短视频账号或者矩阵号，打造自己的宣传阵地比如火锅连锁品牌小桂记就建立了自己的Tik Tok企业号矩阵，单个账号粉丝数在5000人左右这种账号主要覆盖周边5公里内的用户，粉丝更精准垂直，但是账号量更难

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