金沙酒业助力高粱种植，以白酒运营托起农业现代化发展

最近几年来，白酒企业在田间地头建设第一车间，通过原粮基地建设，深化与产粮区的合作，既保证了优质酿酒原粮供应，又帮助小农户与现代农业有机结合，共享酿酒专用粮全产业链增值收益，带动产业发展，增加农民收入这成为乡村振兴图景中有趣的一笔

乡村振兴的核心是产业振兴中国与全球化智库研究员，一带一路研究所副所长，一带一路百人论坛专家委员会委员储殷认为，白酒是中国人的灵魂，白酒产区的发展要讲好中国白酒的故事

作为嘉宾，他还在纪录片《走进金沙产区》下集里说，中国白酒产区并不比波尔多产区差，但就像每一瓶红酒都是波尔多产区最好的宣传一样，中国白酒也应该是产区的代名词。

每开一瓶金沙酒，就能想到金沙产区。

金沙酒业以高粱种植带动地方经济。

任何一种酒都与国家的富裕程度，人们对健康的认识，城市化水平，社会心理的变化以及在全球贸易中的地位密切相关。

近十年来，我国白酒行业发生了很大的变化，消费者对白酒的要求与日俱增，不仅体现在品质，口感和风味上，还体现在白酒背后的文化符号和产区价值上这也是酱香酒快速发展的重要契机

由此，最近几年来酱香酒热迅速席卷行业，带动了贵州以赤水河为核心的酱香酒产区快速发展当白酒发展到产区阶段，赤水河流域酱香白酒产区的发展生态是一个不可回避的话题

酿酒讲究天时地利人和好山好水是白酒行业发展的基本条件褚表示，白酒行业背后有一个庞大的产业链，将高粱种植，物流运输，生产就业等特色农业联系在一起，对改善当地经济非常重要

一个地方有一个明星企业，有一个全国闻名的产品走向世界，对整个地区的经济发展水平和教育水平，包括就业都是非常重要的。

金沙产区，位于赤水河上游，形成了金沙酒业等全国知名品牌龙头企业，形成了以白酒产业为核心的产业生态白酒企业的经营促进了农业的现代化，在国家市场的支持下，对金沙县的城乡发展起到了重要的推动作用

探索酒旅融合发展，讲好中国白酒故事。

在本土白酒企业发挥主导作用，联动整个上下游相关产业发展后，中国酱香型白酒三大产区已初具规模，正如法国葡萄酒产区包括波尔多和勃艮第未来，中国白酒走向世界还有很多功课要做

储殷认为，中国白酒讲故事还没有成为世界故事伴随着全球化的深入，葡萄酒文化被全世界所接受伴随着中国逐渐成为全球化的引领者，中国应该讲好酿酒和白酒产区的故事

他还认为，波尔多产区的成功在于葡萄酒与旅游融合形成的强大产业基础，产业的立体发展提升了前景空间比如葡萄酒和旅游的结合，产品之外的服务和环境的提供，都是延伸发展

酿酒区应该向波尔多学习这是一个著名的景点，而不是一个酿酒区它的旅游业和葡萄酒紧密结合在一起如果你旅行，你能不买一些酒吗未来我们金沙产区还可以结合白酒做一些综合旅游项目无论是这里青山绿水的自然环境，还是革命老区的红色文化，都会对我们的消费者产生强大的吸引力

也就是说，每一瓶波尔多红酒都是对波尔多产区的宣传，酱香酒也要做打开一瓶酱香酒，人们会想到产区，想到赤水河上游的金沙产区

因此，未来中国白酒的发展不仅要深化国际化，还要培育世界知名品牌，通过白酒与旅游的融合，讲好中国白酒的故事。

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